「植物性乳酸菌」は、
野菜や豆、米や麦などの植物素材を発酵させる乳酸菌のこと。
とりわけ、日本では漬物や味噌、
さらには酒など米の発酵食品まで、
さまざまな食品に生育しています
植物性乳酸菌は、「野菜や大豆、米」などに含まれる
ブドウ糖、果糖、ショ糖、麦芽糖などを「エサ」にできます。
また、
動物性乳酸菌の種類は約20種類ほどですが、
植物性乳酸菌はその約10倍の種類があるといわれています。
乳酸菌の健康効果としてよく知られているのが、
腸の環境を整える「整腸作用」です。
他にも、免疫賦活作用（免疫を活性化させる作用）、
抗菌作用など、その働きは実にさまざまですが、
植物性乳酸菌は動物性乳酸菌にくらべ、
より活性が高いものがあるのではないかと期待されています。
＜腸管免疫の活性＞
腸管粘膜には、外から浸入してきた細菌や
アレルゲンなど体に害になるものが
体内に入るのを防いでくれる抗体が多く存在しますが、
植物性乳酸菌は、
この腸管免疫系を活性化すると考えられるデータが
出てきています。
植物性乳酸菌が生育する食物は乳に比べ栄養が豊かではなく、
塩分やタンニン系化合物など、
その成長を阻む成分も含まれています。
しかし、植物性乳酸菌は、
そのような過酷な環境でもたくましく生き抜いているのです。
したがって、
植物性乳酸菌はその「強さ」から
人間の体内の胃酸や消化液といった過酷な環境をくぐり抜け、
生きて腸まで届く確率が高くなると考えられています。
そういったことから、
この植物性乳酸菌の働きに研究者や医薬品メーカー、
食品メーカーが注目し始めています。
私たちの体にもともと備わっている
「免疫力」を強化するはたらきを持ちながら、
「生きて腸まで届く力」が強いと考えられている
植物性乳酸菌。私たちの体内環境を正常化させる
そんな植物性乳酸菌のパワーが、今、見直されているのです。
乳酸菌は風邪予防に効果的だと言われています。
なぜならば免疫力のアップや抵抗力のアップをしてくれるので、感染症にかかりにくくなるのです。
つまりウイルスから体を守ってくれます。
実際乳酸菌を沢山とっている人は、インフルエンザの観戦率が下がるといいます。
そのような実験結果があるのですから、安心して、頼っていくことができますね。
インフルエンザの時期になったならば、流行する1ヶ月くらい前から乳酸菌生活してみてはどうでしょうか。
一ヶ月くらい前から摂取し始めることにより、インフルエンザが流行するころには強い体を作っておくことができて、感染しにくくなります。
人は年齢が高くなると、腸内の悪玉菌が増えてしまうと言われています。
体の中で悪玉菌が増えることにより、体は健康になってしまいます。
免疫力が低下してしまい、抵抗力が低下してしまうので病気になりやすくなってしまうのです。
乳酸菌を沢山体の中に取り入れることで、悪玉菌の数が減ります。
悪玉菌は摂取された量に比例して、減っていくのです。
そもそも乳酸菌は、私たちの体の中にもともとある細菌です。
生まれた時には沢山体の中にあるのですが、年齢とともになくなってしまい、それがなくなってしまったぶんを補うかのように悪玉菌が増えてしまうのです。
なので
人工的に、口から摂取していくことで、体の中の悪玉菌を減らすことができるのです。
悪玉菌はその字の通り私たちの体に悪い影響を及ぼすものなのですから、
できるだけ少なくしなければなりません。
子供にも乳酸菌はとても大切で、子供の身体を強くしてくれます。
子供がたっぷりと体に取り入れることで、インフルエンザにかかりにくくなったという実験結果もあります。
実際にそのようなデータがあるのですから、乳酸菌の力を信じることができますよね
乳酸菌を沢山摂取すると
乳酸菌は私たちの体の中でどのような効果を発揮してくれるのでしょうか。
なんとなく体に良いということはよくわかっていても、どのような働きをしてくれてどのような効果を感じることができるのか、そこまで詳しく知っている人は少ないです。
摂取することで健康になりたいと考えているのであれば、基本的な知識が必要ではないでしょうか。
まず、摂取することにより、体の中で乳酸菌が増えます。
腸内でそれが増えることで、私たちは健康になれるのです。
腸内の乳酸菌が増えると、それがコーティング作用を発揮してくれて、病原菌から私たちを守ってくれます。
逆にそれが少ない場合、腸内がコーティングされないので病原菌が吸収されやすくなってしまうのです。
乳酸菌は便秘改善にもとても効果があると言われているので、便秘で悩んでいる人はそれらの入っている食品をできるだけ食べるようにしましょう。
便秘改善できることで、デトックス効果を感じることができます。
デトックス効果のおかげで、美肌を作っていくこともできるのですから美容にもとても効果的だといえるのです。
また乳酸菌は、私たちの免疫力をアップしてくれると言われています。
免疫力がアップして、抵抗力もアップするので、病気に対して強い体を作っていくことができるのです。
小さな子供にも、乳酸菌を与えるようにしましょう。
病気治療中の人も、積極的に食べたらどうでしょうか。
積極的に取り入れていくことで、腸内環境を整えることができて栄養をしっかりと吸収できる体になるのです。
栄養しっかり体に取り入れてこそ、健康な体を作っていくことができますよね。
乳酸菌は体に取り入れることで、ビタミンなどが腸内で合成されます。
疲労回復にビタミンはとても効果的だと言われているので、最近疲れやすいと感じている人も、それが含まれる食品を食べるように心がけてみましょう。
疲れているお父さんにも、乳酸菌はとても役立つのです。
記事の引用元
2016-01-05 |
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